2.07.2008

Happy New Year!

過舊曆年了。人在米國,沒什麼年味。

昨天小年夜吃米台目煎的漢堡(用自己烤的麵包),今晚是大年夜,只隨便煮了菜頭湯與白切肉配飯吃。不過,後天一早要出發去科州婆婆那邊,跟婆婆、哥哥一家人碰面,算是把圍爐的時間推晚一點到年初二才過。家人團圓吃飯,也不一定非得要哪一天不可啦!

這幾天雜七雜八事情多,惦記著要寫小鼓的九個月成長記錄卻遲遲未動筆(鍵盤),這兩天雖然空下來些,可是人懶又處於腦波直線狀態,只顧著打電動,打到手腕酸痛,媽媽手外加腕隧道症候群。。。真是自作孽。總而言之,如果明天沒時間寫成長記錄,就等下禮拜從丹佛回來再說了。

No Knead Bread 烤了好多次了,不過前陣子聽了阿公的建議水多加一些,發起來的麵團果然比較成功。前幾天又發現這個:
Cooks Illustrated: Almost No-Knead Bread ,我依照影片的建議,實驗在和麵的時候加了一匙醋,烤好的麵包果然有些許 subtle 的酸香味,很不錯。不過還沒完整依照這個 no-knead bread 2.0 的建議加啤酒。也是等從丹佛回來,去買啤酒回來試試看。

前兩天上下樓梯都遇見樓上的東歐裔鄰居。他們有兩個小孩,大的男孩一歲多,小的女兒剛三個月。每次在樓梯間遇見,我們兩個 stay at home moms 都會互相交換心得,逗對方的小孩。這兩天我們交換了名字和電話,說好改天要來個 play date。也許明天白天先上去 hang out 一下。Yeah~

3 comments:

bigburger said...

你們不是都討厭漢堡嗎
(劃圈圈)

Tiat said...

新年快樂~

(你們討厭漢堡,是因為沒有挑到軟的嗎?)

cleverCLAIRE said...

to 大漢堡:
討厭漢堡的是我,米台目還蠻喜歡吃漢堡的,而且前天晚上還真的是吃漢堡夠夠,好大一個,吃完撐好久~

to 胖達:
新年長昌~

我們的漢堡軟硬適中。。。